Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Orange

Лицо укутай в холодный дым, водой соленой умой. И снова будешь ты молодым, когда придем мы домой

В отпуске живешь маленькую жизнь. В субботу утром мы выехали из Лота, сьели по последнему круассану с ореховым вареньем, попрощались с хозяйкой. Мы были у нее первые IT, до этого только художники и писатели, и она поражалась, сколько мы работаем. А мы всего-то с 8:30 до пяти. Вывод: писатели живут легче.
Мы наплевали на хайвеи и поехали офф роад по тропинкам. Довольно скоро мы приехали в Севенны, и как это красиво. Когда промахиваешь это по хайвею, это один выход с него. А тут едешь и въезжаешь в этот каньон и горы, и красиво офигительно. Внизу по реке едут на байдарках. Потом есть layer - по тросикам канатная дорога. По простым дорогам машины. Выше машин пешие туристы или туристы с осликами.
Мы ехали и останавливались, смотрели на горы и еще 10 минут ехали и останавливались.
Дом в Лаванду, на Лазурном берегу был снят с воскресенья, и можно было не торопиться.
Вечером мы приехали в Saint Jean-du-Gard.
Это место, точка на карте, где был неутомимый Роберт Стивенсон, где он с осликом прошел 220 км за 12 дней. Он не сидел в интернете, и написал книжку, а ночевал в нашем отеле, и было странно утром спускаться по тем же ступенькам из камня.
Нас покормили ужином и завтраком. На ужин было всякое разное вкусное, но забавно, что вино было автоматически включено, и сколько хочешь. 25 евро за ужин.
Горы, это все же не то, чтобы я люблю. И утром мы поехали без хайвеев, и приехали днем в домик на море. До моря 200 метров, у нас один дом с двумя спальнями и гостиной, гамаком, летним столом, садом и летним душем. И еще один домик в одну спальню, где живет наша подружка с собакой. Я сняла его случайно, кто-то отменил букинг, а так он снят до октября.
Пляж рядом, песчаный, прекрасный.
И глубокий. И ненаселённый, утром можно купаться без купальника, в голом виде, бросив рюкзак с айфоном и фурошики на пляже, прикрыв зелёной футболкой из юникло.
Сегодня мы ездили в горную деревню Collobrières, ели там ланч в ресторанчике. А потом сделали дурацкую глупскую глупость - пошли на рандоне без воды. Вместо рандоне в 2 км нас вынесло на 6 км, с подьемом в 370 м. И у меня возникла теория, что еда сублимируется , что сьеденное мясо становится обезвоженным, а вода помогает пройти рандоне. И что если потом выпить воды, то еда вернется. Не вернулась, уф.
Еще 3 дня отпуска.
Когда плывёшь к буйку и за буек, и в лицо разбивается волна, и смахиваешь соленую воду с глаз, ощущаешь себя офигительно молодым. Городницкий прав.

Collapse )
Orange

До синей горы, моя радость, до синей горы

Мы от моря уехали в департамент Lot. Я в конце мая зарылась в airbnb, искала странное и за немного денег. Нашла, поискала еще в гугле и вышла напрямую на хозяйку. В маленькой бастиде 13 века, 40 жителей, 20 домов, историк с острова Джерси сдает странное жилище художникам и писателям. Айтишникам тоже сдает.
Две спальни, маленькая гостиная, огромная ванна, кухни нет. Но еще отдельная огромная мастерская с огромным столом, дверью в розовый сад и диваном. Завтрак включен, убирать ничего не надо.
Утром хозяйка из соседнего дома приносит поднос с круассанами, маслом, соком, черносливом, фруктами и кофе. А если попросить за день - готовит офигительный ужин.
В деревне все 13 века. Церковь- всегда открыта и звонит в 7 утра, потом каждый час. Остатки от городской стены, входные каменные ворота, и дома тоже очень старые. И люди тоже старые, похоже только пенсионеры или художники. Тихо, чисто до скрипа и удивительно спокойно. Никакой коммерции, только в мэрии продают книжку про город за 6 евро.
А вокруг, в радиусе 20 км столько средневековых городков, что все не объехать.
Но мы ещё и работаем, так что только вечером.
Работы нападало много, а следующую неделю у нас отпуск. Интернет прекрасный. Так что с восьми до пяти.
Мастерская именно того размера, который нужен для жизни - метров 35. Но не купить же в Лоте, когда работа в Париже.
Мы тут до субботы.
Меня все мучит слегка, что по пути сюда мы проезжали через деревню Лотрек, знаменитую розовым чесноком и художником (кто его не знает!). Но лил ливень, мы выпили кофе в брасри, но погулять так и не смогли. Вот думаю, не вернуться ли в субботу.

Collapse )
Orange

Ввиду долгосрочной разлуки всем выдан абрау-дюрсо.

Мы неделю живем в шато, около Нарбонны, в кустах сбоку от маленькой дороги.
Шато очень старое, продано последний раз в 19 веке, и с тех пор рук не меняло.
Независимый производитель вина.
Вино делают - офигеть. 6 сортов красного, 1 розовое и два белых. Мы, приехав, купили все. Мы и из Парижа покупаем, доставка после 200 евро бесплатно. И купим еще.
Мы привезли раутер, сделали себе wifi, с утра работаем до 4-5 ти, потом едем плавать и гулять.
Огромный gîte, на двоих апартменты метров 90, мы перенесли стол из из кухни в другую комнату. Это потому что я все время онлайн и голос ц меня чистый и громкий.
Ленимся, и не готовим ужин. Режем салат, покупаем жареную курица за 5.90, или в трактире кальмаров в томатном соусе. Оливки. Сыр. А не хватит ли?
Вокруг по берегу солёные заливы побольше чем в Камарге, но очень мало людей, идешь себе по тропе, а там никого.
Опять думаю - а если купить дом здесь, fraction of the Paris price. И море, и цикады, и вечное лето.
Очень важно, что тут сползает лет 20 или 30 с тебя. Ты утром бодр и свеж, и после работы бодр и свеж, и шарашишь по рандоне со скоростью 5 км в час по жаре 35 градусов.
Я думаю.
Мы тут ездили в старый замок 15 века, он буквально на краю хайвея, где несутся фуры в Испанию. А около него нирвана и вечность.

Fortress de Salines
Fortress de Salines
Ну здрасте, это я
Ну здрасте, это я
Collapse )
Orange

А эти домишки когда-то росли на горе

Мы уехали в пятницу после работы. Но рано. Поехали не по платному хайвею, мне там скучно. К семи часам доехали до Saint-Pourçain-sur-Sioule. Маленький город около Виши, маленькая гостиница Logis (люблю их). У них всегда есть ресторан внизу, очень чисто и разговорчивые хозяева. В этот раз был гай, который написал целую поэму, что извините я без маски, доктор запретил. Мы заказали столик на 20:30, и ушли гулять по городу. Все там 12 века примерно - часовая башня, церковь и дом, где монеты чеканили. За час мы обошли его два раза. И нас очень вкусно покормили, меня - тартаром. Я его не везде ем, только там где доверяю ресторану:)
Если кому интересно, то ночлег стоил 70 евро, завтрак по 10 на персону, и ужин 40 на двоих с вином. Очень все вкусно.
Спали в тишине и без всяких комаров. Они вообще везде исчезли, как пережиток старины. Мы тащим с собой девайс для отпугивания, но не включаем.
В субботу мы к вечеру доехали до наших винщиков, где мы 4 года вино покупаем. Они сдают 6 или 7 gîtes. Мы сняли самый маленький- 3 комнаты и гостиная, пока несезон - 200 евро за неделю, но уже через неделю почти в 2 раза дороже, а потом еще. У нас огромное жилище, чистейшие полы из теплой плитки, огромный стол в гостиной, старомодный буфет. Все есть, что придумаешь.
Сегодня мы покупали вино на текущие ужины. Так вином занимается хозяин - мужик лет 40, очень обаятельный. А жильем - его жена, сама же его готовит, сегодня полдня готовила для новых жильцов. У них 3 или 4 ребёнка (видели, когда парковались за домом).
Шато старое, но не выпендрежное, а рабочее. Три дома: старое шато с башней, дом где gîtes - наверно, работники жили, и старые конюшни со вторым этажом (где хозяева).
До пляжей примерно 12-20 км, их тут много, мы за три дня были на трех, и все прекрасны.
Забыла сказать, что мы привились второй прививкой, пфайзером, перед отъездом. И - засада - мне дали сертификат на девичью фамилию. Представляю траблы при полете в Канаду.
Мы тут до субботы, а потом едем в департамент Лот. Сейчас лето, и если на снимать в январе, то свободны только жилища , где кто-то канцелил.
Теперь буду заказывать за год:) мы бы с удовольствием здесь остались, но с субботы занято вообще все.

Collapse )
Orange

Он обожал с арбузов серединки и выпил весь коньяк в коробке ассорти (с) Веня Дркин

В июне я успела посмотреть квартиру и домик в Медоне, поговорить с 6 продавцами новых квартир в пригородах Парижа, решить покупать только в Париже и снова вернуться к Медону. А сегодня только 9 июня.
Вчера пришло письмо с работы, что нас с 14 июня возвращают в офис, на 2 дня в неделю. А у меня уже удобный офис дома, и наушники, и камера, и ручки разных цветов, и я назад не хочу.
Вторую прививку я пока не сделала, у нас установили промежуток в 80-84 дня между первой и второй астрозенекой. Еще 2 недели. Хочу сделать и уехать. И точно не хочу в офис до второй прививки+2 недели. О чем написала в офис письмо и жду ответа.
Вакцины вокруг Парижа много, можно найти любую из четырёх в ближайшие дни. Не все близко, но доехать легко.
Появилось удовольствие пойти гулять и сесть в любое кафе на террасе и выпить кофе. А с сегодня открывают и рестораны, и бассейны, и музеи пошире открывают- и couvre-feu начинается в 23 часа вместо 9 вечера.
Мы купили в воскресенье посудомоечную машину, которую не покупали три года - думали, что вот-вот переедем. Теперь по закону закипающего чайника квартира должна найтись буквально завтра. Потому что завтра машину привезут и подключат. Машинка влезет только узкая, 45 см, но прогресс все равно.
Еще доехали до Икеа, купили новый матрас, одеяло, подушку и муры (все влезло в Смарт, и матрас!). Шнуры для айпада рулезные.
Первые гости должны появиться 30 июля. Ура!
Сплю я теперь с открытым окном. Сегодня проснулась от птиц в пол шестого, почитала айпад, и пошла гулять в парк, удобно- до работы. Парк шато не закрыли на ночь, там солнечно и никого. Даже бегунов и собак.
Попытка купить кроссовки в субботу провалилась. Была идея пойти в молл и попробовать 10 штук. Но там увы продаются теплые осенние кроссовки, видимо летние не заказывали. Даже ничего не захотела померить.
Арбуз вечером хочу купить. Хотела утром, но зеленщики открываются поздно.


Collapse )
Orange

Может здесь, у аптеки за углом жизнь тебя и караулит

Я просыпаюсь в Ле Гау невозможно рано - до шести утра. Кстати, я и сплю с открытым окном в толстом одеяле, и часов с пяти орут птицы. Цикад пока нет.
Смотрю, как всходит солнце, читаю айпад, и иногда снова засыпаю на час.
Пока коленка еще не прежняя, утром по тропе к морю не иду. Мы ходим днем, по длинным рандоне, сегодня прошли 16 км, что сиротская дистанция, но что делать.
На сайте местных рынков каждый день можно выбрать, куда приехать. Сегодня в Le Lavandou мы купили дип из черных оливок и серединки артишоков, маринованные в песто. Это сказка. И черешни, и клубники с грядок, и это все - невозможно столько есть.
В булочных или бар-табак варят кофе «с собой». Маски обязательны в магазине, а в других местах как то там, а на тропах все без масок.
Много ресторанчиков помыли и выставили столики, моют окна, а у нас в Ле Гау на пляже кто-то ползает по крыше из камыша и ее чинит. В среду 19 мая должны открыться.
Много людей играет в петанг, который был тут закрыт на Рождество. Много сидит на пляже с красивыми фужерами и белым вином, и я уже раза три фотографировала компании их телефонами - то есть накал «мы все умрем» спал.
Мы ходим по shared pathways - велосипедно- пешеходным дорожкам, ходок по горным тропам я и всегда не очень после падения с лошади в галопе. А сейчас вообще не. Людей не много.
С интересом смотрю на цены на разных рынках. Тут популярны пасты из сушёных помидоров, анчоусов и оливок - зеленых и чёрных. Так вот, часть продавцов вложились в дорогой целлофан вокруг стеклянных прекрасных мисок, и подняли цены до 39 евро за кг. Часть имеет пластиковые контейнеры и 32, но появилась новая фирма, вот с этими артишоками в песто и т д, и они прекрасны и 25 за кг, и дают пробовать на слайсе багета, как до войны, и у них очередь.
А так цены живенькие. Клубника с грядки- 10 евро за кг, черешня тоже стала 10, помидоры от 3 до 5 (это био), и вкусные. От копченой колбасы я отворачиваюсь пока. Компаньон по колбасе пока в Канаде.
Эта неделя отпуск, следующая с утра работать, после ланча офф.
Потом в Париж.
Жизнь в Провансе просто прекрасна, но работа в Париже и нас погонят в офис, наверно, в начале июня.

Collapse )
Orange

Столичный клоун в белом шапокляке

Я сегодня ездила в незаконные гости.
По полету птицы - 12 км, а не 10. Но кто там проверять будет. А как мы прекрасно погуляли, а потом потрепались!
Мы еще суперэкономно заправили машину на 25 центов за литр дешевле, чем в Медоне. Следующую машину я уже выбрала, и это электрический джип Сахара.
Но для джипа нужен гараж. А для гаража дом. А если я куплю дом в пригороде Парижа, хоть и с электричкой в 10 минутах ходьбы, кто ко мне приедет на ночь потрепаться, между самолетом из Питера и самолетом в Сан-Франциско?
Мы отлично погуляли по весеннему лесу под дождем, посмотрели виадук, где лазают скалолазы - но сегодня никого не было, пустынная пустыня.
В городе Les Ulis почти нет масок, а в Медоне они везде.
Теперь меня ждет неделя смешной работы, у нас PI planning - новый product increment. И чтобы не давить на тим, а придется иногда говорить разные вещи, я купила на амазоне красный клоунский нос за 3 евро, и взяла на время клоунскую шапку tarzanissimo.
Мы потом очень вкусно ели форель и груши в вине, и двадцать разных закусочек. Я была dedicated driver, не пила вина, но не помешало ничуть.
Переживем локдаун.





В шапке Васьки

В шапке Васьки


Orange

Дороги этой длинной на нас с тобою хватит

В четверг разрешили перемещаться по Франции без бумажек и причин. С субботы обьявили локдаун и закрытие школ на 3-4 недели, и дали возможность переместиться.
Причина благая, и мы тоже поехали (нарушили, конечно).
В пятницу утром в шато на Луаре было снято все, и много моих закладок в букинге тоже.
Тогда мы поехали в одно из мест, где мы были прошлым летом chateau de Crécy. Это примерно где Сант-Эмильон, в Бордо. Стоимость там демократичная -68 евро за ночь с завтраком на двоих, комната прекрасная, хороший душ и завтрак. И еще хозяева готовят ужин, если заказать- а я, конечно, заказала.
Там семья раньше делала вино, но 2 года как ушли на пенсию, сдали виноградники в аренду и открыли B&B на 2 комнаты.
Дом огромный, большой камин, лестница наверх, правда, почти вертикальная.
И вокруг сотни рандоне - пеших трейлов. И по лесу, и около реки Дордонь, и по холмам, и по деревням.
Мы ехали по хайвею, но было немного машин. Или все в пятницу уехали, или в воскресенье:) а мы в субботу.
С собой были бутерброды из Монопри, томатный сок и вода - нам хватило, даже на заправки не заезжали, уже в самом конце заправились в большом магазине, на безлюдной автоматической заправке.

Конечно, гуляли по дороге. И приехав, бросили сумки, сказали что ужин пожалуйста в восемь и ушли на тропу в виноградниках. Тепло - вечером было +19.

Ужин был выше ожиданий. Был такой вкусный киш, что сьели по два куска, а потом еще главная еда, салат, 4 местных сыра и фруктовый салат. И местное вино. Уф.

Утром, понятно, завтрак- и поехали. Все примерно километрах в 10. Сначала в город Blasimon, домов примерно 25. И церковь 12 века. Там прошли по кольцевому маршруту, где был и лес, и виноградники, и пара деревушек. Видели птичьи дуплянки, как в заповеднике. И провал в земле, почти пещеру, где живет много всего мелкого подземного и летучие мыши тоже. Видели фазанов, ящериц и оленя. Обьедал виноградник. Слышали лягушек и птиц.
Потом в город Ричарда Львиное Сердце, с уцелевшими башнями - Sauveterre de Guyenne, а потом в одну из прекрасных средневековых деревень (и там зависли, из-за глицинии и вообще). Прошли еще рандоне.
И потом уже на пути назад заехали в деревню Saint-Exupery. Старые земли графов Сант-Экзюпери - продано все много веков назад, обычная такая деревня. А дед Антуана купил потом в 1827 шато совсем рядом с Бордо - Château Malescot Saint-Exupéry, но там мы пока не были.
Вечером опять нас кормили ужином, суп из спаржи, местная курица с фермы в белом вине, опять сыр и десерт. Вина мы там потом с собой купили, белого и красного. Немного - по ящику (машина маленькая), и еще 2 бутылки розового, и одну нам дали в подарок. С их старых виноградников, только делает уже сосед.
На третий лень с утра мы пошли опять по рандоне, было тепло - плюс 12 в 8 утра, ну а потом вернулись скучно по 10 хайвею.

Collapse )
Orange

Отвези меня, возница, на Луару поскорей.

В четверг нам обьявили новый карантин с субботы, а в пятницу утром мы уехали на три дня на Луару. Прямо от друзей, где ночевали и слушали четверговые речи премьер-министра.
Обидно, что в среду я отменила прекрасный дом, куда мы собирались компанией. Но было неясно, насколько строго все будет. А настроение было противное. Надоело все!
Компанией не получилось, дом хозяева убрали из букинга на смутные времена, и я снова забукала château de Briançon, и оно стоило еще дешевле, 100 евро на 2 ночи.
Мы взяли от друзей штопор, две тарелки, две вилки и ножик. Вещи (какие там вещи, - по 2 футболки и белье) - лежали в багажнике.
И хорошо, что уехали, альтернативой было 4 недели сидеть в Париже.
Мы прошли 40 км за три дня в мелких городках, прошли бы больше - но было +6, до 10, а я люблю тёплую погоду.
Этот третий локдаун - для Парижа и пригородов совершенно бессмысленный. Можно гулять в радиусе 10 км сколько хочешь, открыты школы и можно работать в офисе. Но закрыты все магазины, кроме еды, флористов, парикмахеров и всяких авто и компьютерных.
Мы уехали на западный берег Луары, и все наши путешествия были в пределах 45 км. Меня потянуло смотреть замки маркиза Карабаса, и мы посмотрели их штук 10 - два вблизи, остальные из-за забора.
В гостинице даже покормили едой, разогретой - держать повара вечером ради трех занятых комнат неразумно. Но было вкусно, да после длинного маршрута вообще отлично. Вино купили местное.
Надо куда-то записывать все эти мелкие городки, много куда мы не попали из за ковида, закрыто все. Маленькие сельские замки мне интереснее больших - замыленных туристами (но тоже прекрасных).
В одном городке мы попали на рынок, купили по блину, мне с маслом и сахаром, а С. гречневый с сыром. И грустно ели их на холодной улице у шато, на ветру как сироты.

Collapse )
Orange

Мчались мы с моим попутчиком на машине жигули

Еще начало марта, и обычно мы уезжаем попозже, но в этом году не хочется ждать. Скоро 16 марта. День начала карантина. Придется пить шампанское, мы пережили этот год.
Было неясно, закроют нас или нет, и я переписывалась с шато. Букинг в chateau de Briançon был невозвратный, но цена невозможно мала 59 евро за двоих с завтраком.
В субботу с утра мы заехали в Grand Frais, купили еды по желанию - копченую рыбу, чищеных креветок, помидоров, голубики, бутылку вина. Промахнулись с сыром - взяли бри с горчицей вместо бри с трюфелями. Ну и ладно.
Ехали по хайвею, пробки не было, мы не останавливались. Что жаль, я любила раньше выпить кофе на заправке. Доехали за 2,5 часа до Durtal на Луаре, и больше по хайвеям не ездили.
Очень скучали по Наташе и Леве, Наташа бы заранее все о мелких городках почитала бы, а так мы читали гугль и википедию прямо на месте.
Каждый город я оцениваю сначала примитивно - приеду еще раз при случае или нет. В Durtal - да. Там можно остановиться прямо в шато, 129 евро и завтраком покормят. Но пока все закрыто, внутрь не пройти.
Все шато стоят в ремонте. Это наверно вторая такая волна ремонта после 17 века, когда рыцарские укрепления перестраивали. Сейчас понятно, откуда деньги, но мы по дороге жужжали, обсуждая откуда были деньги во Франции в 17 веке. Колонии еще были неденежными. Буржуазия развивалась? Непонятно, надо почитать.
Потом остановились в городе La Flèche. Тоже забавно, и надо вернуться. Там был большой порт, и мосты, и мельницы. И колледж иезуитов, где потом сделали военную академию. И сейчас она там (а город крохотный). Название у нее какое-то римское - Prytanee. Огромные ворота (закрыто, все закрыто). Камелия цветет.
Погуляли свои 10 км и уехали в шато, получать ключи. Надо было успеть до комендантского часа.
Шато de Briançon - в нем долго была школа для асоциальных детей, теперь горшочные мастерские и гостиница. С лестниц содрали ковры и сделали кафельные полы. Но высокий потолок, балки, огромные комнаты по 30 м, отличный душ. Жить приятно. Ресторан закрыт. Нам предложили разогретую еду, но мы остались со своей. Огромный парк, где мы еще километров 5 прогуляли. Птицы, фиалки, дикие примулы.
Утром принесли завтрак в номер, и мы уехали. Плюс два с утра.
Решили доехать до Saumur. А то вино это покупаем, а что это - не знаем. Вообще приятный город, на двух сторонах Луары. Очень советую. Шато (пускают подойти), вид на Луару...
Обратно ехали в Париж по сельским дорогам, совсем не устали. Три раза за два дня охотились за кофе, ну что- булочные или табачная лавка нас спасали.
Скоро опять поедем:)

Collapse )