Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Orange

Велосипедисты нам больше не нужны (с)

Эту прекрасную фразу произнёс lev_m, выехав за велосипедистами по горной дороге из запутанных улиц старого города. Гугль там бастовал.
Все же охотиться за оставшимися 5 велосипедистами мы не стали, а просто обогнали и уехали дальше.
7 дней и 7 ночей мы катались от Ниццы до Люберона, по Люберону и назад с sova_f, lev_m и безжежешным С.
Дождь дали только в последний день.
По утрам, мы с С. уходили/убегали на 5 км по отдельности и с дуолинго, конечно, от жадности, что отпуск маленький, а планы проходить каждый день маршруты по 15 км.
Потом мы ездили на машине. И Наташа потом расскажет все по правде, а я как запомнилось.
Мы жили поразительно дружно, пили люберонское вино из коопа, бесконечно ели. И точка бифуркации была только в ланч, где мне хотелось в хороший местный ресторанчик, медленно поесть и потрепаться, а Наташе и Лёве - пропустить еду и поехать дальше. И я их понимаю! Сами так делали раньше.
Но если выехать в 9, то часам к четырем города начинают перепутываться, и уже устаешь к вечеру, и последний городок радует меньше, чем первый утренний.
Но мы, конечно, разобрались и нашли компромисс (для следующей поездки, я предлагаю Севенны).
В этот раз я не тащила лаптоп и не работала, даже рабочий телефон не взяла. И во время короткого отпуска у меня сменился департамент, начальник, задача на 2022 год и много чего еще. Приехала и все узнала. И митинг на 4 часа с утра в первый день.
В Любероне было совсем тепло, спали с открытыми окнами, а комнат в доме было много, и можно было их менять, но одну мы так и не тронули, я только забегала посмотреть на себя в зеркало, оно отражало «минус двадцать лет», и его хотелось купить или украсть. А в другой комнате зеркало было «минус двадцать килограмм», и не кривое, а ласковое такое.
Я из эээ… опять же из-за жадности не купила в Ницце 13 айфон, вернее не смогла выбрать, наверно куплю Pro. Но и старый 11 ничего, карты показывал и фотографировал. Запинался на фотографиях еды.
Давно заметила, что отпуск даже на 1 день больше недели - бесконечен, и было 8 дней.
Список городов по дням сохраню где нибудь, и мы все обьездили, удивительно.
В последний день в Ницце была забастовка всего, кроме Юбера, и мы ехали на вокзал на нем.
А теперь работа, но через 2 недели в Краков.

Collapse )
Orange

Разменяла свободу света на домашний арест квартиры (с) Веня Дркин

Вдруг заметила, что в отпуске ничего не писала. Отпуск был как вдох-выдох, а посередине безвременье.
Так и было.
Мы втроем (с канадским моим другом и С.) приехали, заселились, поделили спальные места беспроблемно - у меня была софа в гостиной, из которой можно до рассвета посмотреть как он начинается. У каждой комнаты дверь на террасу, а там холмы, море, рассвет и небо.
Три недели были как вечность, и это было счастьем.
Мы в отпуске не считаем и не делим расходы. Нас трое, и каждый по очереди платит один день. Ю. снимает машину, я - жилье и локальный транспорт, типа поезд Париж- Авиньон TGV.
Мы купили все вещи для гедонизма - (и это кроме вина) - типа мыло для рук, таблетки для посудомойки и мохнатое большое полотенце как коврик на полу в душе. Тут мы построили нашу трехнедельную вечность, и стали жить в ней.
Мне надо было дней пять поработать с утра, и всем это норм. В семь пятнадцать выйти по маршруту, внизу поплавать, всего 6,3 км - по шорткату меньше, но приятен большой круг. Потом 2-3 митинга, а три раза был длинный, по три часа. Но двигаем стол на террасе ближе к стене где тень, и вот я закрываю митинг, и ура жизнь.
Мы ездили на рынки (список в интернете, недалеко где-то каждый день), покупали провансальскую жареную курицу, ходили на ланч в ресторанчики, ездили в музеи.
Делали вечером португальские еды, спасибо Ксении Лариной.
Ели мороженое из пяти шариков на ланч, ходили по тропам…
Вот нечего писать, но это были счастливые три недели.
Мы ни разу не надулись друг на друга.
Я иногда впадала в режим чтения, и читала айпад за едой, свинка.
Я учила французский в утренние прогулки, дуолинго сила, я слушала подкасты, делала на ходу упражнения из пионерского лагеря - типа повороты корпуса вправо и влево… пила днем панаше.
Это была классная перезагрузка.
Мы сняли машину в новом сервисе Virtuo. Это такой фан! Машина управляется с телефона, открывается телефоном, все следит онлайн - бензин и прочее. Офигительно фигеешь, когда на табло появляется- водитель устал, ему надо отдохнуть.
Я уже второй день в Париже.

Collapse )
Orange

Для чего в колхозе бесы, если бес непродуктивен (с) Веня Д’ркин

Вчера встретила рекламу маникюра - маникюр vegan.
И сразу возникло много идей.
Вот бетон - он веганский? А шины у машины? Тоже.
Когда кто нибудь раскрутит, можно будет, наверно, заказывать сорт электричества. Скажем, подключаться к чистой «зеленой» энергии приливных станций, или к электричеству ветряков. Дорого, но пафосно.
Опять же, яйца от счастливых куриц уже продаются вовсю. Теперь переходим к счастливым растениям- например, играть Баха для пшеницы, и поливать теплой водой. Какая у пшеницы любимая температура полива? Малоизучено.
Гуманное срывание счастливых помидоров. С анестезией. Или с уговорами. Море возможностей.
Вот у меня футболка новая «био». Из хлопка. А как тогда борятся с вредителями хлопка? Собирают червячков руками? Гуглить лень.
А вообще жизнь в отпуске очень радует. В семь встать, по крутой дорожке сбежать напрямую к морю (15 минут). До восьми на пляже никого нет, можно плавать вообще без купальника. Потом два км назад по другой дороге. Кофе на террасе с видом на море. Зелёное яблоко. Потрепаться.
И поехать к другим тропам.
Вчера мы прошли 20 км, кольцевым маршрутом, плавая на пляжах по пути.
На ланч я выбрала неудачную еду, бывает - фритюра мисто оказалась в слишком толстой муке. Ну и ладно, сегодня будет другое место.
Зато вечером (а мы заезжали на рынок утром) был вкусный сыр, салат с моцареллой и базиликом, жареный в местных травках цыплёнок. Хорошее вино.
С утра я уже отработала, всего 2 митинга, и сейчас все закончат работать и мы поедем гулять опять. И плавать. Лето здесь, у моря, офигительное.


Collapse )
Orange

Осталось две получки до метели, и ни одной любви до Рождества

Осталось два рабочих дня до отпуска. Надо все закончить, последний тренинг для тех, кто меня замещает и три рабочих заначки - мне три раза по полдня работать оттуда, и надо заранее сделать то, что можно.
В департаменте Var пожары в лесном массиве, в 100 км от нас. Но едем все равно. Прыгаем через обруч.
Друг-товарищ приезжает из Канады, и уже неделю занимаемся переводом канадской прививки в французский qr код, но он пока не пришел. Не оставляем надежды. Иначе придётся каждые три дня делать тест за деньги. На обратный полет тоже надо делать pcr тест, и я уже забукала.
Париж прекрасно пустой, и мы ездим в город шататься раза три в неделю после работы, не удержаться, ибо прекрасно. И сидим потом в кафе, и длим время.
Место мы сняли новое, дом в закрытом domaine, с охранником на въезде и двумя закрытыми пляжами. Дом наш наверху холма, по тропе до пляжа резко вниз минут 15, ну назад, если по пологой дороге, то 25 минут. У нас ещё сад, большой стол в саду и вид на море. И земляничные деревья, но сейчас плодов нет.
Но будут персики, помидоры и арбузы. Оливки и сыр. Песто и макароны. Розовое вино и бесконечные разговоры за столом. Не забыть отпугиватели комаров.
Завтра соберу сумки.
Мы едем поездом до Avignon TGV, оттуда берем машину-автомат, через новый сервис Virtuo . И едем.
Будем плавать, бездельничать, ходить в ресторан на пляже, есть мороженое в Le Lavandou.
Мне нужны эти три недели, потому что как то кончились силы. Так надоел ковид!
Медленно читаю Истребитель Быкова, мне нравится и экономлю. Слушаю Веню д’ркина и Чикину.
Были вчера на ферме, посмотрела по чеку - вот откуда такая жадность? Четыре кг огурцов и четыре помидоров… не успеем же съесть.

Collapse )
Orange

Доведись мне в Париже пожить, не боялся бы злого навета (с) Сухарев

В далеких 80-х старый мой друг Сережа Багоцкий принес мне книжечку стихов Сухарева с афтографом, и за много лет и переездов она потерялась. А Никитины эту песню пели.
Париж в августе офигительно пуст. Можно сесть и выпить вина в Ротонде, а можно где хочешь. Поэтому мы часто едем в Париж после работы, и гуляем, пока не устанем. Пусто около башни, пусто в Латинском квартале.
Мы через две недели в отпуск на Côte d’ Azur. Даже меньше- 12 дней.
Жду друга-товарища из Канады. Он сгрёб все дни отпуска, и приедет на три недели с хвостом.
Завтра обещают выдать способ преобразования канадской вакцинации в французский код прививки. И можно будет в музеи, поезд и рестораны. Ну да, мы в отпуске ходим на ланч в рестораны, лучше в непафосные деревенские.
В плане подготовки - сегодня мы готовили рыбу по-португальски, в много слоев без воды, но со стаканчиком белого вина. Морковка-кабачок-рыба. Помидоры, лук - рыба. Помидоры-чеснок-зеленый перец- рыба. Стакан белого. Через 15 минут потрясти кастрюлю, еще через 15 выключить. Попробовали, очень удачно.
Первый раз за 5 лет налоговая нам вернула 600 евро переплаченных налогов. Я очень удивилась.
Мы стали часто ездить в Версаль. Всего 15 минут, и можно там гулять бесконечно. RER C на ремонте, остаётся линия N. Сегодня поехали в Saint-Germain-en-Laye. Смешное место, люблю его.
Там сохранился дом, где родился Louis XIY, и шато сохранилось. И огромный парк на верхотуре над Сеной. Еще в 17 веке там сделали длинный променад. Сейчас с него видно Дефанс, башню и Монпарнас, и весь Париж. В августе никого нет, идешь сам себе, все время справа маячит Дефанс.
На работе все совсем неплохо, только мой офис закрывается, нас сливают с большим офисом, отбирают тикеты на ланч (там есть ресторан). Мне все равно, коллеги расстроены.
Опять же, у меня проект в Тулузе, я работаю из дома, все отлично.
Странным образом мы перестали пить вино и ужинать в рабочие дни, и это кайф. Я успеваю посмотреть полчаса французское кино, позвонить в Москву или Питер, почитать английскую книжку, позаниматься французским. День растягивается.
Про квартиру или дом, про покупку решили перестать думать до января. В декабре подадим бумажки на 10 летнюю визу, и когда получим, я может уйду в контракторы, как в Канаде.
Купила дурацкие желтые очки, невесомые и фриковские. Провоцируют на треп. Например, поговорила с полицейским на бульваре Распай. С австралийцем в Дефансе. С писателем исторических книг в Медоне в семь утра. Это триггер такой, радует меня.
Огорчительно что лето летит к концу. Но еще много.

Collapse )
Orange

Лицо укутай в холодный дым, водой соленой умой. И снова будешь ты молодым, когда придем мы домой

В отпуске живешь маленькую жизнь. В субботу утром мы выехали из Лота, сьели по последнему круассану с ореховым вареньем, попрощались с хозяйкой. Мы были у нее первые IT, до этого только художники и писатели, и она поражалась, сколько мы работаем. А мы всего-то с 8:30 до пяти. Вывод: писатели живут легче.
Мы наплевали на хайвеи и поехали офф роад по тропинкам. Довольно скоро мы приехали в Севенны, и как это красиво. Когда промахиваешь это по хайвею, это один выход с него. А тут едешь и въезжаешь в этот каньон и горы, и красиво офигительно. Внизу по реке едут на байдарках. Потом есть layer - по тросикам канатная дорога. По простым дорогам машины. Выше машин пешие туристы или туристы с осликами.
Мы ехали и останавливались, смотрели на горы и еще 10 минут ехали и останавливались.
Дом в Лаванду, на Лазурном берегу был снят с воскресенья, и можно было не торопиться.
Вечером мы приехали в Saint Jean-du-Gard.
Это место, точка на карте, где был неутомимый Роберт Стивенсон, где он с осликом прошел 220 км за 12 дней. Он не сидел в интернете, и написал книжку, а ночевал в нашем отеле, и было странно утром спускаться по тем же ступенькам из камня.
Нас покормили ужином и завтраком. На ужин было всякое разное вкусное, но забавно, что вино было автоматически включено, и сколько хочешь. 25 евро за ужин.
Горы, это все же не то, чтобы я люблю. И утром мы поехали без хайвеев, и приехали днем в домик на море. До моря 200 метров, у нас один дом с двумя спальнями и гостиной, гамаком, летним столом, садом и летним душем. И еще один домик в одну спальню, где живет наша подружка с собакой. Я сняла его случайно, кто-то отменил букинг, а так он снят до октября.
Пляж рядом, песчаный, прекрасный.
И глубокий. И ненаселённый, утром можно купаться без купальника, в голом виде, бросив рюкзак с айфоном и фурошики на пляже, прикрыв зелёной футболкой из юникло.
Сегодня мы ездили в горную деревню Collobrières, ели там ланч в ресторанчике. А потом сделали дурацкую глупскую глупость - пошли на рандоне без воды. Вместо рандоне в 2 км нас вынесло на 6 км, с подьемом в 370 м. И у меня возникла теория, что еда сублимируется , что сьеденное мясо становится обезвоженным, а вода помогает пройти рандоне. И что если потом выпить воды, то еда вернется. Не вернулась, уф.
Еще 3 дня отпуска.
Когда плывёшь к буйку и за буек, и в лицо разбивается волна, и смахиваешь соленую воду с глаз, ощущаешь себя офигительно молодым. Городницкий прав.

Collapse )
Orange

До синей горы, моя радость, до синей горы

Мы от моря уехали в департамент Lot. Я в конце мая зарылась в airbnb, искала странное и за немного денег. Нашла, поискала еще в гугле и вышла напрямую на хозяйку. В маленькой бастиде 13 века, 40 жителей, 20 домов, историк с острова Джерси сдает странное жилище художникам и писателям. Айтишникам тоже сдает.
Две спальни, маленькая гостиная, огромная ванна, кухни нет. Но еще отдельная огромная мастерская с огромным столом, дверью в розовый сад и диваном. Завтрак включен, убирать ничего не надо.
Утром хозяйка из соседнего дома приносит поднос с круассанами, маслом, соком, черносливом, фруктами и кофе. А если попросить за день - готовит офигительный ужин.
В деревне все 13 века. Церковь- всегда открыта и звонит в 7 утра, потом каждый час. Остатки от городской стены, входные каменные ворота, и дома тоже очень старые. И люди тоже старые, похоже только пенсионеры или художники. Тихо, чисто до скрипа и удивительно спокойно. Никакой коммерции, только в мэрии продают книжку про город за 6 евро.
А вокруг, в радиусе 20 км столько средневековых городков, что все не объехать.
Но мы ещё и работаем, так что только вечером.
Работы нападало много, а следующую неделю у нас отпуск. Интернет прекрасный. Так что с восьми до пяти.
Мастерская именно того размера, который нужен для жизни - метров 35. Но не купить же в Лоте, когда работа в Париже.
Мы тут до субботы.
Меня все мучит слегка, что по пути сюда мы проезжали через деревню Лотрек, знаменитую розовым чесноком и художником (кто его не знает!). Но лил ливень, мы выпили кофе в брасри, но погулять так и не смогли. Вот думаю, не вернуться ли в субботу.

Collapse )
Orange

Ввиду долгосрочной разлуки всем выдан абрау-дюрсо.

Мы неделю живем в шато, около Нарбонны, в кустах сбоку от маленькой дороги.
Шато очень старое, продано последний раз в 19 веке, и с тех пор рук не меняло.
Независимый производитель вина.
Вино делают - офигеть. 6 сортов красного, 1 розовое и два белых. Мы, приехав, купили все. Мы и из Парижа покупаем, доставка после 200 евро бесплатно. И купим еще.
Мы привезли раутер, сделали себе wifi, с утра работаем до 4-5 ти, потом едем плавать и гулять.
Огромный gîte, на двоих апартменты метров 90, мы перенесли стол из из кухни в другую комнату. Это потому что я все время онлайн и голос ц меня чистый и громкий.
Ленимся, и не готовим ужин. Режем салат, покупаем жареную курица за 5.90, или в трактире кальмаров в томатном соусе. Оливки. Сыр. А не хватит ли?
Вокруг по берегу солёные заливы побольше чем в Камарге, но очень мало людей, идешь себе по тропе, а там никого.
Опять думаю - а если купить дом здесь, fraction of the Paris price. И море, и цикады, и вечное лето.
Очень важно, что тут сползает лет 20 или 30 с тебя. Ты утром бодр и свеж, и после работы бодр и свеж, и шарашишь по рандоне со скоростью 5 км в час по жаре 35 градусов.
Я думаю.
Мы тут ездили в старый замок 15 века, он буквально на краю хайвея, где несутся фуры в Испанию. А около него нирвана и вечность.

Fortress de Salines
Fortress de Salines
Ну здрасте, это я
Ну здрасте, это я
Collapse )
Orange

А эти домишки когда-то росли на горе

Мы уехали в пятницу после работы. Но рано. Поехали не по платному хайвею, мне там скучно. К семи часам доехали до Saint-Pourçain-sur-Sioule. Маленький город около Виши, маленькая гостиница Logis (люблю их). У них всегда есть ресторан внизу, очень чисто и разговорчивые хозяева. В этот раз был гай, который написал целую поэму, что извините я без маски, доктор запретил. Мы заказали столик на 20:30, и ушли гулять по городу. Все там 12 века примерно - часовая башня, церковь и дом, где монеты чеканили. За час мы обошли его два раза. И нас очень вкусно покормили, меня - тартаром. Я его не везде ем, только там где доверяю ресторану:)
Если кому интересно, то ночлег стоил 70 евро, завтрак по 10 на персону, и ужин 40 на двоих с вином. Очень все вкусно.
Спали в тишине и без всяких комаров. Они вообще везде исчезли, как пережиток старины. Мы тащим с собой девайс для отпугивания, но не включаем.
В субботу мы к вечеру доехали до наших винщиков, где мы 4 года вино покупаем. Они сдают 6 или 7 gîtes. Мы сняли самый маленький- 3 комнаты и гостиная, пока несезон - 200 евро за неделю, но уже через неделю почти в 2 раза дороже, а потом еще. У нас огромное жилище, чистейшие полы из теплой плитки, огромный стол в гостиной, старомодный буфет. Все есть, что придумаешь.
Сегодня мы покупали вино на текущие ужины. Так вином занимается хозяин - мужик лет 40, очень обаятельный. А жильем - его жена, сама же его готовит, сегодня полдня готовила для новых жильцов. У них 3 или 4 ребёнка (видели, когда парковались за домом).
Шато старое, но не выпендрежное, а рабочее. Три дома: старое шато с башней, дом где gîtes - наверно, работники жили, и старые конюшни со вторым этажом (где хозяева).
До пляжей примерно 12-20 км, их тут много, мы за три дня были на трех, и все прекрасны.
Забыла сказать, что мы привились второй прививкой, пфайзером, перед отъездом. И - засада - мне дали сертификат на девичью фамилию. Представляю траблы при полете в Канаду.
Мы тут до субботы, а потом едем в департамент Лот. Сейчас лето, и если на снимать в январе, то свободны только жилища , где кто-то канцелил.
Теперь буду заказывать за год:) мы бы с удовольствием здесь остались, но с субботы занято вообще все.

Collapse )