Вкусно даже по описанию, вот достану горшочки из кладовки на минус четвертом этаже и ринусь.
на дно горшка - кольцами порезанные помидоры, слой.
Потом слой лука
Слой брынзы - кто какой любит, но обычно коровьей.
слой помидоров
слой сладкого красного перца
слой лука.
И в духовку на полчаса. Все получится.
Если же хочется уменьшить вегетарьянизм, то через полчаса можно сверху вылить яйцо и еще пять минут запечь. или омлет разболтать и вылить и запечь.
Ах. хочу прямо сегодня, хоть и одиннадцать вечера...
