November 2nd, 2013

Orange

Макароны-ноль калорий

Ширатаки мне понравились ужасно.
Я не люблю обычные макароны, но люблю пробовать новое. Так вот, советую: ширатаки (shirataki)- бледные макаронины в пакетиках с водой в азиатских магазинах. Воду надо слить, макаронины промыть минуту-две, потом минуту пожарить на горячей сковородке без масла, ну а дальше по желанию. Кинза, укроп, чеснок, соевый соус, креветки. Или творог, или яйцо, или цыпленок. Не промывать невозможно, потому что непромытые неприятно пахнут, а промытые не пахнут ничем.
Чем они хороши: ноль калорий, и практически всего остального, кроме fiber (пришлось искать как это по-русски - пищевые волокна, опс).
Я в очередной раз припала к диете Дюкана, признаюсь - почитав новейшие разрешенные продукты во всех фазах. Ширатаки (в любых количествах) и томатная паста (столовая ложка в день) разрешены теперь во всех фазах.

Делаются они из корней японского лже-ямса (слоновый ямс, язык дьявола) - растение коньяк (konjac), картинка красивая. Картинка через айпад опять не вставляется, тогда линк:
http://en.wikipedia.org/wiki/Konjac

Еще есть скрученные макаронцы из него же, именуются konnyaky, уже в холодильнике, вечером попробую. В нашей азиатской лавочке в поселке остались еще макароны из тофу с кониаком - там калорий 20 на порцию еды, желе из него же (которое режется ножом и жарится на сковородке минуту, ну а потом смешивается с чем угодно).

Прыгаю со странной едой я потому что бросила опять курить - и через 2 месяца меня нагнал излищний вес. Он позком добавлялся по 200 грамм в неделю. Не буду скрывать, как прогрессивный житель Ванкувера я сходила к паре врачей (только не надо про картошку, сахар и хлеб), я в борьбе с лишним весом профи, но все же что-то новое появляется и в борьбе. Так вот, оба врача ничего не сказали, денег взяли мало, а натуропат, пышная такая дама, сказала, что вот или совсем-совсем малокалорийная но вкусная еда типа ширатаки, либо начать опять курить, либо курить марихуану - некоторым помогает.
Я пока что опять, вздыхая и томясь, буду с Дюканом на месяц.